葉子は予算や使用食材の厳しい制約の中、給食の献立を決める会議に向けて準備を進めていた。さらに郷土料理を献立に加えるよう求められ、頭を悩ませていたが、愛知県の「イカフライレモン」を提案し、所長・名取の後押しもあって承認を得る。一方、受刑者の尾藤は「濱崎刑務所の麦飯は他の刑務所より少ない」と不満を訴えていた。イカフライレモンが好評だったことから、葉子は受刑者たちに好きな献立を聞き取り、人気の高いカレーを次の献立に採用しようと考える。しかし、受刑者たちの出身地や育った環境はさまざまで、どんなカレーにすべきか決められない。そんな中、名取から「あなたらしいカレーを作ればいい」と助言され、葉子は七夕にちなんだ「七夕風カレー」を考案する。七夕風カレーは、刑務所で献立にする根拠がないと総務部長の入江や矯正処遇部長の斉藤らから反対されるが、杉山が、刑務所では季節感や時間の流れを感じにくいからこそ、七夕を意識した献立には意味があると訴え、採用される。七夕風カレーに入っていた星形のニンジンを見た尾藤は、シングルマザーの母・こづえが作ってくれた幼いころのカレーを思い出し胸を熱くする。さらに葉子から麦飯の量に差はなく、刑務所ごとの食器の形状の違いによる錯覚だと丁寧な説明を受け、自分の訴えを真剣に受け止めてくれたことに感謝する。受刑者たちの過去や思い出に寄り添う献立づくりを通じて、葉子は栄養士としての新たな手応えを得てゆく。
